Quatro meses em casa. A preocupação esmagadora com a humanidade começa a ceder espaço para a saudade das pequenas coisas da vida pré-corona, como a feira de domingo da Carneiro da Cunha, a melhor da região da Saúde, segundo o DataPassos*. Saudade de acordar cedo domingo, convencer o “conge” a sair de casa, pesar se…
Categoria: Reflexões alimentícias
Café da manhã para uma multidão
Uma breve reflexão sobre alimentar tudo que a gente é e pode ser.
Cozinha é lugar para errar
Sobre cozinhar por cozinhar.
Alimentação consciente – fazendo o que dá
Não precisamos de algumas pessoas perfeitas. Precisamos de milhões de pessoas fazendo o que dá.
Coentro, além dos genes
Uma breve reflexão sobre genética versus ambiente na definição dos nossos hábitos alimentares.
Macarrão alho e ódio
Nem sempre dá para cozinhar com amor. E tudo bem.
Cozinhar é um exercício de paciência
O que fazer enquanto espera a receita descansar, assar ou esfriar.
A divindade do pão
Fazer pão é sentir-se um deus.
Setembro Sem Carne – Ano 5 – Dia 5
As tentações do Setembro Sem Carne.
Setembro Sem Carne – Ano 5 – Dia 3
O que comer no lugar da carne.