Iniciativas que estão agindo para combater a fome hoje.
Categoria: Reflexões alimentícias
Amamentação, antropofagia e wagyu
Como a gravidez me fez repensar meu papel na cultura alimentar.
Saudação a louça suja
“Enquanto você estiver vivo vai ter louça.” Ainda bem!
Saudade de fazer feira, né, minha filha?
A saudade de fazer feira é tão grande que eu fui atrás de uma feira que viesse até minha casa.
Café da manhã para uma multidão
Uma breve reflexão sobre alimentar tudo que a gente é e pode ser.
Cozinha é lugar para errar
Sobre cozinhar por cozinhar.
Alimentação consciente – fazendo o que dá
Não precisamos de algumas pessoas perfeitas. Precisamos de milhões de pessoas fazendo o que dá.
Coentro, além dos genes
Uma breve reflexão sobre genética versus ambiente na definição dos nossos hábitos alimentares.
Macarrão alho e ódio
Nem sempre dá para cozinhar com amor. E tudo bem.
Cozinhar é um exercício de paciência
O que fazer enquanto espera a receita descansar, assar ou esfriar.