Sobre

Um espaço para pensar e repensar a comida e nossa relação com ela.

Sim, mais um blog de comida. Mas, como escreveu Harold McGee em Comida & Cozinha – Ciência e Cultural da Culinária, “a comida é um tema infinitamente rico; nele, sempre há algo mais a ser compreendido, algo novo a descobrir, uma nova fonte de interesses, ideias e delícias.”

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