Descobertas gastronômicas #1

Para escrever sobre comida, precisamos ler sobre comida e, para mim, isso é quase tão gostoso quanto comer. Quase! Nas leituras recentes encontrei aplicativos, ações de marketing e projetos suculentos para compartilhar com vocês. Deliciem-se! Foodpass – curadoria de eventos gastronômicos Quer fazer um rolê gourmet bom de verdade? Vai lá no Foodpass e se…

2 coisas para evitar quando você para de comer carne

Ou Setembro Quase Sem Carne Não é fácil parar de comer carne, especialmente quando você gosta dela. Eu dei duas belas escorregadas durante o Setembro Sem Carne e, em vez de fazer a mea culpa, vou dar duas dicas de situações para evitar quando você quer parar de comer carne. Churrascos Nós adoramos acreditar que…

A primeira proteína de soja

Depois de três dias experimentando hambúrgueres vegetarianos, estava na hora de cozinhar. Achei um pacote de proteína de soja em casa e decidi experimentar. No lugar de um prático, simples, tradicional pão com ovo – a janta de sexta à noite -, o almoço de domingo foi espaguete à bolonhesa vegetariana. Não, não é a…

Setembro Sem Carne – 2ª edição

Após um longo e tenebroso Agosto, chegamos ao caloroso, florido, festivo Setembro.   E, com esse lindo mês, chega também a segunda edição do Setembro Sem Carne –  uma pausa de 30 dias para repensar o consumo de carne e descobrir novos sabores meat free. Por que repensar o consumo de carne? Para começar, eu gosto…

Comida para ler – Parte 1

Eu não sou uma grande fã de blogs e sites de receita. Acho chato! Quando leio sobre comida quero mais do que pitadas, xícaras e modo de preparo. Por isso, minha aba de leituras gastronômicas e culinárias é pequena. Mas, como vocês poderão ver abaixo, muito bem recheada. Estes são meus blogs e sites favoritos…