Aproveitando que agosto é um mês longo, mal falado por muitos e odiado por outros tantos, listo minhas opiniões impopulares sobre comida, cozinha e comer. Hot dog com purê de batata é nojento Hot dog com alface é gostoso O lamen do Aska não é tudo isso Estrogonofe é só okay Parmegiana nem é tão…
Tag: hamburguer
Comendo em Nova York
Fui para Nova York com o Leo em agosto de 2013. Verão. Férias. Juventude. Gastamos a sola do sapato e o MetroCard percorrendo cada canto de Manhattan e indo até o Brooklyn, Coney Island e o Bronx. Museus. Baladas. Livrarias. Parques. Lojas. Igrejas. A cidade é estupenda. Viva! Apaixonante! Mas, é claro, que o ponto…
Burger Joint em três atos
Em Nova York tem uma hamburgueria escondida dentro de um hotel. É turístico para caralho e também é legal. Você entra no hotel e a recepcionista já saca pelo visual e cara de jovem viajante classe econômica que você não é hóspede, mas espera você perguntar pela hamburgueria para indicar a cortina preta no canto…
5 coisas que você aprende quando para de comer carne
Setembro Sem Carne foi longo, difícil e cheio de aprendizado. Carne é fácil Não faltam alternativas vegetarianas para quem realmente quer parar de comer carne, mas por vivermos numa sociedade carnista as opções de refeições e snacks estão na categoria proteína animal. Não foi fácil abrir a geladeira – quando você não mora sozinha e…
Hambúrguer Vegetariano, um problema semântico
Quando eu comecei a postar fotos dos hambúrgueres vegetarianos que eu experimentei este Setembro Sem Carne no Instagram, recebi três tipo de comentário: 1 – “O quê?! Você, Marília Bacon, não está comendo carne?”; 2 – Chuva de corações; 3 – “Hambúrguer vegetariano é estranho”. E, em uma conversa gerada pelo terceiro comentário, cheguei à…