Cheguei a Montevidéu na noite do dia 30 de setembro de 2017, meu aniversário e último dia do 3º Setembro Sem Carne. Eu tinha passado as últimas 24 horas resistindo a empanadas de carne picante e chorizos argentinos em Buenos Aires, firme no compromisso de terminar a terceira edição do desafio meat free sem nenhum…
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Como eu parei de comer no McDonald’s
Em abril de 2016, mais ou menos, eu decidir que ia parar de comer no McDonald’s. E parei. De lá para cá, não mordi nem uma batatinha. Não dei nem uma lambidinha numa casquinha de baunilha. Parei. O que mais se destaca para mim neste ano em que dispensei a praticidade de um Big Mac…
Carne fraca
Estou desde sexta digerindo as notícias sobre a operação Carne Fraca, que descobriu irregularidades nas carnes comercializadas. E, depois de ler muito sobre o que foi descoberto, sobre o consumo de carne, ver memes e muita briga entre vegetarianos e comedores de carne na internet, eu me atenho dois pontos: a crueldade e a impotência.
Burger Joint em três atos
Em Nova York tem uma hamburgueria escondida dentro de um hotel. É turístico para caralho e também é legal. Você entra no hotel e a recepcionista já saca pelo visual e cara de jovem viajante classe econômica que você não é hóspede, mas espera você perguntar pela hamburgueria para indicar a cortina preta no canto…
2 coisas para evitar quando você para de comer carne
Ou Setembro Quase Sem Carne Não é fácil parar de comer carne, especialmente quando você gosta dela. Eu dei duas belas escorregadas durante o Setembro Sem Carne e, em vez de fazer a mea culpa, vou dar duas dicas de situações para evitar quando você quer parar de comer carne. Churrascos Nós adoramos acreditar que…
Hambúrguer Vegetariano, um problema semântico
Quando eu comecei a postar fotos dos hambúrgueres vegetarianos que eu experimentei este Setembro Sem Carne no Instagram, recebi três tipo de comentário: 1 – “O quê?! Você, Marília Bacon, não está comendo carne?”; 2 – Chuva de corações; 3 – “Hambúrguer vegetariano é estranho”. E, em uma conversa gerada pelo terceiro comentário, cheguei à…
Setembro sem carne
Após diversas tentativas frustradas de adotar o meat free monday (segunda-feira se carne), decidi testar outra abordagem para dobrar a falta de disciplina e o amor pela carne: Eu me desafio a passar um mês se comer carne e aproveito este período e experiência para me aprofundar no mundo do vegetarianismo.